Attività collaterali e collaborazioni
Oltre alle normali attività didattiche, LAO ha un lunghissimo curriculum di attività, di collaborazioni con persone e aziende, di progetti in diverse zone geografiche. Storie di amicizia, di cooperazione, di diffusione della cultura, di scambi e arricchimento reciproco con professionisti, artisti, compagni di strada.
Negli anni LAO ha svolto una intensa attività per la promozione della cultura del gioiello nel senso più ampio del termine. Mostre, convegni e forum, pubblicazione di cataloghi, partecipazione a fiere e manifestazioni internazionali.
Dal 2000 al 2005 la scuola ha gestito a Firenze la prima galleria dedicata al gioiello contemporaneo, e dal 2005 organizza la manifestazione PREZIOSA – Florence Jewellery Week.